“いも•栗•かぼちゃ”あなたは何が好き? コージーコーナーより秋の新作スイーツが期間限定で発売開始!

2014/09/06未分類コメント(0)

銀座コージーコーナーに「いも•栗•かぼちゃ」を使用した秋の新作スイーツ6品が登場しました。熊本和栗や鹿児島紫いも、北海道産のかぼちゃなど厳選した素材を使用したスイートな味わいが楽しめます。季節限定での発売が予定されていますので、秋の味覚を存分に味わえる新作スイーツをぜひチェックしてみてくださいね!

 

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《熊本産和栗のモンブラン(税込1,458円)》

 

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※金・土・日・祝日限定品
上品な甘さと香りが楽しめる熊本産の和栗を使用したモンブランです。素材の持つ自然な甘さとコクが味わえます。

《北海道産かぼちゃのモンブラン(税込410円)》

 

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コクのある北海道産かぼちゃを使用したモンブランです。チョコチップの入ったスポンジ台にカスタードクリームと生クリーム、さらにかぼちゃクリームを重ねました。生クリームにはかぼちゃダイスをプラス。かぼちゃ本来の甘さが楽しめます。

 

《鹿児島産紫いものモンブラン(税込410円)》

 

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紫いもの甘みが楽しめる、鹿児島産紫いもを使用したモンブランです。土台のスポンジには黒糖を使用。さつまいもの甘露煮ダイスを加えた生クリームに紫いもクリームを重ねました。

 

《熊本和栗と鳴門金時のショートケーキ(税込432円)》

 

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熊本産和栗と鳴門金時を使用した秋らしい贅沢なショートケーキです。コクのあるマロン生クリームをスポンジで挟み、さつまいもあんを重ねました。

 

《渋栗のミルフィーユ(税込453円)》

 

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ラム酒を加えた芳醇なマロンクリームに渋栗の甘露煮をトッピング。マロンダイスの入ったカスタードクリームとパイ生地にココアスポンジで挟みました。

 

《カシスとマロンのケーキ(税込410円)》

 

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マロンムースに洋梨の入ったカシスムース、さらにカシスのグラサージュを重ねた彩りも美しいケーキです。コクのあるマロンと甘酸っぱいカシスの絶妙なバランスが楽しめます。

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